Ανάμεσα στους κορυφαίους γαστρονομικού προορισμούς της Ελλάδας βρίσκεται η Σκύρος και δικαιολογημένα! Όπως αναφέρει το feelhellas
Η Σκύρος, το μεγαλύτερο νησί των Σποράδων, θα σε παρασύρει σε ένα απολαυστικό γευστικό ταξίδι, αφού η τοπική και παραδοσιακή της κουζίνα εντυπωσιάζει με την ποιότητα και την απλότητά της. Κυρίαρχο συστατικό αποτελεί το άγριο κατσικάκι, ο αστακός (μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την ξακουστή αστακομακαρονάδα) και η ντόπια φάβα.
Το νησί διαθέτει και εξαιρετική ποικιλία τυριών, ενώ ξεχωρίζουν ιδιαίτερα η γραβιέρα με πικάντικη γεύση, η φρέσκια και η ξερή μυζήθρα και το ξινοτύρι. Μοναδικές είναι και οι παραδοσιακές πίτες, όπως η λαδόπιτα με αφράτο ζυμάρι που σερβίρεται με σκυριανό τυρί.
