Σφυροκοπούν τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς τα απανωτά κύματα ακρίβειας στα προϊόντα πρώτης ανάγκης, με τους καταναλωτές να εντείνουν το «κυνήγι» της χαμηλότερης τιμής σε σούπερ μάρκετ, φούρνους, κρεοπωλεία και λαϊκές.
Παρά τη μεγάλη μείωση στις τιμές τoυ φυσικού αερίου και του ηλεκτρικού ρεύματος, οι ανατιμήσεις στα προϊόντα είναι σημαντικές, ξεπερνώντας σε πολλές περιπτώσεις το 10%.
Εκτιμάται ότι ο πληθωρισμός στα τρόφιμα και τον Ιανουάριο θα εξακολουθήσει να «τρέχει» με υψηλότερο ρυθμό συγκριτικά με εκείνον του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (σ.σ. τον Δεκέμβριο ήταν στο +15,5%, όταν ο ΔΤΚ ήταν στο 7,2%, δηλαδή υπερδιπλάσιος), με τους ευάλωτους και τους έχοντες μεσαία εισοδήματα να περιμένουν το βοήθημα του Market Pass (κάρτα αγορών), προκειμένου να μειώσουν κάπως τις αβάσταχτες επιβαρύνσεις.
Έρχεται νέο κύμα ακρίβειας
Κι ενώ η κατάσταση είναι ήδη πολύ δύσκολη, με το «καλάθι του νοικοκυριού», αλλά και τις αυξήσεις στον κατώτατο μισθό και τις συντάξεις να μην μπορούν να αποτελέσουν τον «κυματοθραύστη» στην ακρίβεια, νέες ανατιμήσεις έρχονται σε λίγες ημέρες.
Σύμφωνα με πηγές από την αγορά, οι πρώτες αυξήσεις θα περάσουν σταδιακά στα ράφια και τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ στις αρχές του Φεβρουαρίου, ενώ έχουν αρχίσει να «τσιμπάνε» και τα προϊόντα που πωλούνται στα πρατήρια άρτου και στα κρεοπωλεία.
Σύμφωνα με πληροφορίες, τουλάχιστον 400 βασικά αγαθά θα γίνουν ακόμη πιο ακριβά τις επόμενες εβδομάδες για πολλά νοικοκυριά.
Ειδικότερα, τα προϊόντα που θα ανατιμηθούν το επόμενο διάστημα είναι τα εξής:
Παγωτά έως 21%,
δημητριακά έως 20%,
ζάχαρη σε φακελάκια έως 20%,
καθαριστικά σπιτιού και απορρυπαντικά έως 20%,
σαμπουάν έως 20%,
ζωοτροφές έως 20%,
χυμοί έως 18%,
τυριά έως 18%,
εμφιαλωμένο και ανθρακούχο νερό έως 16%,
ψωμί έως 15%,
γαλακτοκομικά έως 15%,
μαρμελάδες έως 15%,
λαγάνα 12%,
κρουασάν κουλούρια, βουτήματα και πατατάκια έως 12%,
αλουμινόχαρτο έως 12%,
ελαιόλαδο έως 11%,
παιδικές κρέμες έως 10%,
σοκολατοειδή έως 10%,
μπισκότα έως 8%,
κρασί έως 15%,
μπίρα και μηλίτης έως 15%,
ξίδι έως 7,5%,
κατεψυγμένα λαχανικά και κατεψυγμένες ζύμες 7%,
καφές εσπρέσο 6%,
ασπράδι αυγού 6%,
παγωμένο τσάι 4% και
φρέσκο γάλα 3%.
Ακριβαίνουν και τα φθηνά
Η ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση για τα φθηνότερα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (Private Label) αποτυπώνει γλαφυρά την προσπάθεια μερίδας των καταναλωτών να τα βγάλουν πέρα.
Είναι χαρακτηριστικό ότι ένα καλάθι 60 βασικών προϊόντων τον Δεκέμβριο κόστιζε 137,52 ευρώ, όταν το αντίστοιχο καλάθι με 60 επώνυμα προϊόντα κόστιζε 197,80 ευρώ, δηλαδή άνω του 30% ακριβότερα.
Ωστόσο, με βάση τα στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων IRI, τα φθηνότερα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ακριβαίνουν περισσότερο σε σχέση με τα αντίστοιχα επώνυμα προϊόντα.
Ειδικότερα, το καλάθι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας έχει ανατιμηθεί κατά 11%, ενώ κατά 7,6% έχει ανατιμηθεί το καλάθι των επωνύμων. Οι πωλήσεις σε αξία έχουν αυξηθεί 16,8% στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, όταν στα επώνυμα έχουν ανέβει κατά 5%.
Σημειώνεται ότι και σε επίπεδο τεμαχίων τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας έχουν υψηλότερες επιδόσεις, καθώς είναι τα μόνο που εμφανίζουν ανάπτυξη, του «καλαθιού του νοικοκυριού» βοηθούντος.
Επίσημα στοιχεία
Η ακρίβεια στα τρόφιμα αποτυπώνεται με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο και στα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), σύμφωνα με την οποία ο πληθωρισμός τον Δεκέμβριο υποχώρησε στο 7,2%, από 8,5% τον Νοέμβριο. Ωστόσο, ο τιμάριθμος στην κατηγορία των τροφίμων εκτοξεύθηκε στο 15,5%. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σε διάστημα ενός έτους ανατιμήθηκαν τα εξής προϊόντα: Γαλακτοκομικά και αυγά 25,6%, έλαια και λίπη 21,7%, ψωμί και δημητριακά 18,1%, κρέατα 17,8%, λαχανικά 13,1%, ζάχαρη, σοκολάτες, γλυκά και παγωτά 8,7%, καφές 13,2%, ενώ το μεταλλικό νερό, τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων ακρίβυναν μέσα σε έναν χρόνο κατά 10,4%.
