Μία ιδιαίτερη νέα σοκολάτα που δεν θα κυκλοφορήσω στα σούπερ μάρκετ αλλά μόνο σε πολυκαταστήματα Harrods έχει σκοπό η Η εταιρεία Al Nassma από το Ντουμπάι όπου παρασκεύασε σοκολάτα από γάλα καμήλας.
«Σκοπεύουμε να γίνουμε η Godiva της Μέσης Ανατολής», είπε σε συνέντευξή του ο Van Almsick, υπεύθυνος της εταιρείας, και συμπλήρωσε: «Πρόκειται για ένα προϊόν πολυτελείας, οπότε δεν θα κυκλοφορήσει ποτέ στα σούπερ μάρκετ. Όλες οι σοκολάτες παράγονται χωρίς καθόλου συντηρητικά ή χημικά πρόσθετα, με μία σειρά δημοφιλών τοπικών μπαχαρικών, ξηρών καρπών και μελιού. Το δε γάλα καμήλας περιέχει πέντε φορές περισσότερη βιταμίνη C από το γάλα αγελάδας, λιγότερα λιπαρά, λιγότερη λακτόζη και περισσότερη ινσουλίνη, αποτελώντας έτσι μία καλή εναλλακτική για διαβητικούς και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη»!
Η εταιρεία Al Nassma διατηρεί την την συνεργασία της με την αυστριακή σοκολατοποιία Manner ενώ παρασκευάζει το τελικό προϊόν στις εγκαταστάσεις της στο Ντουμπάι, αρμέγονταν πάνω από 3.000 καμήλες που διαθέτει στη φάρμα της.
