Τσαγιέρα από σοκολάτα χωρίς να λιώνει; Μπορεί να σας φένετε απίθανο ακόμα και παραμυθένιο αλλά είναι πραγματικότητα.
Σχεδιασμένη από τον σοκολατιέρ της Nestlé John Costello κάνει ό,τι ακριβώς μια συμβατική με τη διαφορά ότι το τσάι που παρασκευάζεται στο εσωτερικό της έχει μια έντονη γεύση σοκολάτας.
Ολα ξεκίνησαν για τον John Costello και τους συνεργάτες του απο απλή περιέργεια. Χρησιμοιώντας ως καλούπι ένα μπαλόνι γεμάτο νερό και μετά ένα δεύτερο καλούπι για να παρασκευάσουν το χερούλι και το στόμιο.
«Όλα εξαρτώνται από το είδος της σοκολάτας που θα επιλέξετε», λέει ο Costello και η ομάδα του που επέλεξαν μαύρη σοκολάτα με 65% κακάο και χαμηλή σε περιεκτικότητα λίπους. Το επόμενο στάδιο είχε να κάνει με τον πειραματισμό τους στο πάχος της σοκολάτας. Πέρασαν περίπου έξι εβδομάδες σχεδιάζοντας και κάνοντας καλούπια μέχρι να καταλήξουν στη μαγική συνταγή. «Εάν η σοκολάτα έχει το σωστό πάχος δεν θα λιώσει και αντέχει στο ζεστό νερό. Στο εσωτερικό της η τσαγιέρα δεν είναι στερεοποιημένη αλλά η σοκολάτα είναι αρκετά μαλακή. Αυτό δίνει στο τσάι το άρωμα αλλά και λίγη από της γεύση της σοκολάτας…» ολοκληρώνει ο ίδιος.
