Η παραγωγή πευκόμελου δεν έχει ανακάμψει μετά τις καταστροφικές πυρκαγιές – Το κόστος φτάνει τα 4,50 ευρώ το κιλό, ενώ οι μελισσοκόμοι βρίσκονται αντιμέτωποι με την ακρίβεια, την κλιματική αλλαγή και την έλλειψη ουσιαστικής στήριξης. Τι λέει ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Εύβοιας για το μέλι ΠΟΠ, τη νοθεία και τους κινδύνους για τους παραγωγούς.
Σε μια περίοδο κατά την οποία η μελισσοκομία στην Εύβοια δοκιμάζεται από τις συνέπειες των καταστροφικών πυρκαγιών, την αύξηση του κόστους παραγωγής και τις ολοένα δυσκολότερες καιρικές συνθήκες, μια σημαντική προσπάθεια βρίσκεται σε εξέλιξη για την ανάδειξη και την κατοχύρωση του ευβοϊκού πευκόμελου ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).
Ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Εύβοιας και επαγγελματίας μελισσοκόμος πέμπτης γενιάς, Χρήστος Αργύρης, μίλησε στην εκπομπή «Στο Επίκεντρο» με τη Νίκη Σμπιλίρη, στον Εύριπο 90FM, αποκαλύπτοντας ότι έχουν ήδη ξεκινήσει οι πρώτες διαδικασίες για την κατοχύρωση του προϊόντος, μετά και από συνάντηση στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης.
Παράλληλα, περιέγραψε τη δύσκολη πραγματικότητα που βιώνουν οι παραγωγοί του νησιού, τονίζοντας ότι η παραγωγή πευκόμελου στη Βόρεια Εύβοια εξακολουθεί να βρίσκεται σε σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα μετά τις πυρκαγιές του 2021.
Μέλι ΠΟΠ στην Εύβοια – Τι έγινε στη συνάντηση με το Υπουργείο
Μία από τις σημαντικότερες ειδήσεις της συνέντευξης αφορά την προσπάθεια κατοχύρωσης του ευβοϊκού πευκόμελου ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης.
Ο Χρήστος Αργύρης επιβεβαίωσε ότι πραγματοποιήθηκε συνάντηση στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης την άνοιξη του 2026, όπου οι εκπρόσωποι των μελισσοκόμων ενημερώθηκαν για τις απαιτήσεις της διαδικασίας.
«Είχαμε μια συνάντηση στο υπουργείο, ενημερωθήκαμε για κάποια πράγματα. Έχουμε ξεκινήσει κάποιες διαδικασίες», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ωστόσο, όπως εξήγησε, η κατοχύρωση του πευκόμελου δεν αποτελεί εύκολη υπόθεση, καθώς το συγκεκριμένο προϊόν παρουσιάζει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά σε σχέση με άλλα είδη μελιού.
Το πεύκο μπορεί να δώσει σημαντικές ποσότητες μελιού σε τρεις περιόδους μέσα στη χρονιά, γεγονός που, σύμφωνα με τον ίδιο, αυξάνει τις απαιτήσεις της προσπάθειας τεκμηρίωσης.
Η διαδικασία βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη, χωρίς να έχει ανακοινωθεί από τον ίδιο η ολοκλήρωση ή η επίσημη υποβολή του φακέλου κατοχύρωσης.
Γιατί είναι σημαντική η κατοχύρωση του ευβοϊκού πευκόμελου
Η αναγνώριση της ιδιαίτερης ταυτότητας του πευκόμελου θα μπορούσε να δημιουργήσει νέες προοπτικές για τη μελισσοκομία της Εύβοιας.
Ο πρόεδρος του Συλλόγου υπογράμμισε ότι η κατοχύρωση θα βοηθούσε στην ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος, ενώ θα μπορούσε να προσδώσει μεγαλύτερη εμπορική αξία στο μέλι που παράγουν οι μελισσοκόμοι του νησιού.
«Σίγουρα θα βοηθήσει πάρα πολύ», ανέφερε, προσθέτοντας ότι η προσπάθεια θα αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του πευκόμελου.
«Σίγουρα θα δώσει και μια περισσότερη αξία στο μέλι στον παραγωγό», τόνισε.
Στη συζήτηση έγινε επίσης αναφορά στο μέλι «Κισούρι» της Καρύστου, το οποίο ο κ. Αργύρης παρουσίασε ως τοπικό προϊόν που συνδέεται με την προσπάθεια του Μελισσοκομικού Συλλόγου Καρύστου και παράγεται από φθινοπωρινή ερείκη και θυμάρι.
Πέντε χρόνια μετά τις πυρκαγιές, η Βόρεια Εύβοια δεν έχει ανακάμψει
Ιδιαίτερα ανησυχητική ήταν η τοποθέτηση του Χρήστου Αργύρη για την κατάσταση της μελισσοκομίας στη Βόρεια Εύβοια.
Στο ερώτημα εάν η παραγωγή έχει ανακάμψει μετά τις καταστροφικές πυρκαγιές του 2021, η απάντησή του ήταν κατηγορηματική.
«Όχι, όχι. Είναι πολύ μεγάλη η ζημιά που είχε γίνει τότε».
Όπως εξήγησε, η παραγωγή έχει συρρικνωθεί σημαντικά, με το μεγαλύτερο πρόβλημα να εντοπίζεται στο πευκόμελο.
Παράλληλα, ερωτηθείς για το εάν έχει αλλάξει η κατάσταση όσον αφορά τις αποζημιώσεις, απάντησε αρνητικά.
«Δεν έχουμε σύμμαχο τον καιρό, δυστυχώς, και τα τελευταία χρόνια μάς έχει ξεχάσει και λίγο η Πολιτεία», ανέφερε χαρακτηριστικά.
«Αυξάνονται τα μελίσσια, αλλά μειώνεται η παραγωγή»
Μία από τις πιο χαρακτηριστικές διαπιστώσεις του προέδρου του Μελισσοκομικού Συλλόγου Εύβοιας ήταν η αντίφαση που παρατηρείται ανάμεσα στον αριθμό των μελισσιών και στην ποσότητα του παραγόμενου μελιού.
«Όσο πάμε, αυξάνονται τα μελίσσια, αλλά μειώνεται η παραγωγή», σημείωσε.
Ο ίδιος απέδωσε σημαντικό μέρος των δυσκολιών στις μεταβολές των καιρικών συνθηκών, επισημαίνοντας ότι η κλιματική αλλαγή περιορίζει τις περιόδους κατά τις οποίες μπορεί να παραχθεί μέλι.
Τα έντονα καιρικά φαινόμενα και η αστάθεια των εποχών δημιουργούν πρόσθετη αβεβαιότητα για τους παραγωγούς, οι οποίοι καλούνται να προσαρμόζονται διαρκώς σε νέες συνθήκες.
Στα 4 με 4,50 ευρώ το κιλό το κόστος παραγωγής
Σημαντική αναφορά έγινε στο οικονομικό κόστος της μελισσοκομίας και στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες.
Ο Χρήστος Αργύρης εξήγησε ότι, σύμφωνα με προσωπικούς υπολογισμούς που έχει πραγματοποιήσει σε προηγούμενη χρονιά, το κόστος παραγωγής διαμορφώθηκε περίπου στα 4 έως 4,50 ευρώ ανά κιλό.
Το ποσό αυτό περιλαμβάνει τις πρώτες ύλες, τις μετακινήσεις, τα καύσιμα, την ηλεκτρική ενέργεια, τον απαραίτητο εξοπλισμό, αλλά και την προσωπική εργασία του μελισσοκόμου.
Διευκρίνισε, ωστόσο, ότι το κόστος δεν είναι σταθερό και διαφοροποιείται από χρονιά σε χρονιά.
Η συνεχής αύξηση των εξόδων, ιδιαίτερα στα καύσιμα και στα υλικά που απαιτούνται για τη λειτουργία των μελισσοκομείων, επιβαρύνει σημαντικά τους παραγωγούς.
Μελισσοκόμος πέμπτης γενιάς – «Αν το αγαπάς, δεν το παρατάς»
Ο Χρήστος Αργύρης προέρχεται από οικογένεια με μακρά παράδοση στη μελισσοκομία.
Όπως περιέγραψε, οι προηγούμενες γενιές ξεκίνησαν με λίγα μελίσσια, τα οποία λειτουργούσαν συμπληρωματικά στο οικογενειακό εισόδημα.
Μάλιστα, παλαιότερα το μέλι δεν πωλούνταν αποκλειστικά έναντι χρημάτων, αλλά ανταλλασσόταν με ψάρια, σιτηρά και άλλα αγαθά.
Σήμερα, ωστόσο, οι απαιτήσεις του επαγγέλματος είναι πολύ μεγαλύτερες.
Για έναν νέο άνθρωπο που επιθυμεί να ασχοληθεί με τη μελισσοκομία απαιτείται σημαντικό αρχικό κεφάλαιο, ενώ τα διαθέσιμα προγράμματα ενίσχυσης, σύμφωνα με τον ίδιο, δεν καλύπτουν επαρκώς τις ανάγκες.
«Αν το κάνεις καθαρά επαγγελματικά, σίγουρα κάποια στιγμή θα έρθουν δύσκολα πράγματα. Μπορεί να το παρατήσεις. Αν το αγαπάς όμως, δεν το παρατάς», ανέφερε.
Νυχτερινές μετακινήσεις, δύσβατες περιοχές και κλοπές
Πίσω από ένα βάζο με μέλι κρύβεται μια ιδιαίτερα απαιτητική καθημερινότητα.
Ο πρόεδρος του Συλλόγου περιέγραψε τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι κατά τη μεταφορά των μελισσιών τους σε διαφορετικές περιοχές, προκειμένου να αξιοποιήσουν τις κατάλληλες συνθήκες παραγωγής.
Οι μετακινήσεις πραγματοποιούνται κυρίως τη νύχτα και συχνά σε ορεινές ή δύσβατες περιοχές.
Μηχανικές βλάβες, δύσκολες καιρικές συνθήκες και η χειρωνακτική μεταφορά μεγάλου βάρους αποτελούν μέρος της καθημερινότητας των επαγγελματιών.
Παράλληλα, ο κ. Αργύρης επιβεβαίωσε ότι εξακολουθούν να καταγράφονται κλοπές μελισσιών.
«Δεν μαθαίνεται η μελισσοκομία μόνο από το YouTube»
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η συζήτηση για την εξάπλωση διαδικτυακών βίντεο που παρουσιάζουν τη μελισσοκομία ως μια εύκολη επαγγελματική δραστηριότητα.
Ο Χρήστος Αργύρης προειδοποίησε ότι οι πληροφορίες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο δεν είναι πάντοτε αξιόπιστες.
Όπως εξήγησε, ένας άπειρος μελισσοκόμος μπορεί, χωρίς να το γνωρίζει, να προκαλέσει προβλήματα όχι μόνο στα δικά του μελίσσια αλλά και σε εκείνα άλλων παραγωγών.
Ιδιαίτερα σοβαρός είναι ο κίνδυνος μετάδοσης ασθενειών, όταν δεν εφαρμόζονται σωστές πρακτικές διαχείρισης.
Για τον λόγο αυτό, συνέστησε σε όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με το επάγγελμα να αποκτήσουν πρώτα πρακτική εμπειρία δίπλα σε έμπειρους μελισσοκόμους.
«Το καλό είναι η πρόληψη», υπογράμμισε, εξηγώντας ότι ορισμένες ασθένειες είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν όταν εξαπλωθούν.
Νοθευμένο ή γνήσιο μέλι; Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Ένα από τα ζητήματα που απασχολούν περισσότερο τους καταναλωτές είναι η γνησιότητα του μελιού.
Ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Εύβοιας συνέστησε στους πολίτες να προτιμούν παραγωγούς που γνωρίζουν και εμπιστεύονται.
Όπως εξήγησε, η άμεση επικοινωνία με τον μελισσοκόμο επιτρέπει στον καταναλωτή να γνωρίζει την προέλευση του προϊόντος και να ενημερώνεται για τις ιδιαιτερότητες κάθε είδους μελιού.
Παράλληλα, αναφέρθηκε στο φαινόμενο της κρυστάλλωσης, το γνωστό «ζαχάρωμα».
Η κρυστάλλωση αποτελεί φυσικό χαρακτηριστικό πολλών ειδών μελιού και δεν αποτελεί από μόνη της ένδειξη νοθείας ή αλλοίωσης.
Αντίθετα, μέλια που προέρχονται από μελιτώματα, όπως το πευκόμελο, το μέλι ελάτης και βελανιδιάς, συνήθως κρυσταλλώνουν πολύ πιο αργά.
Στη συνέντευξη έγινε αναφορά και σε οικιακές δοκιμές με νερό. Ωστόσο, τέτοιες δοκιμές δεν μπορούν να πιστοποιήσουν τη γνησιότητα του μελιού. Η αξιόπιστη διαπίστωση πιθανής νοθείας απαιτεί εξειδικευμένες εργαστηριακές αναλύσεις.
Θυμάρι, πεύκο, έλατο, καστανιά και κουμαριά – Ποιες είναι οι διαφορές;
Ο Χρήστος Αργύρης αναφέρθηκε επίσης στα διαφορετικά είδη μελιού και στα χαρακτηριστικά τους.
Όπως εξήγησε, ορισμένα μέλια προέρχονται από το νέκταρ των λουλουδιών, ενώ άλλα παράγονται από μελιτώματα.
Το πευκόμελο, το μέλι ελάτης και το μέλι βελανιδιάς ανήκουν στην κατηγορία των μελιτωμάτων, ενώ το θυμαρίσιο μέλι διακρίνεται για το έντονο άρωμά του.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε και στο μέλι κουμαριάς, το οποίο χαρακτηρίζεται από την πικρή του γεύση.
Στη συζήτηση εξετάστηκαν ακόμη οι διατροφικές ιδιότητες του μελιού, η αντιοξειδωτική του δράση και η παραδοσιακή χρήση του για την ανακούφιση του βήχα.
Επισημαίνεται ότι, ανεξάρτητα από το είδος του, το μέλι περιέχει σημαντική ποσότητα σακχάρων. Η κατανάλωσή του από άτομα με διαβήτη χρειάζεται να γίνεται σύμφωνα με τις εξατομικευμένες διατροφικές και ιατρικές οδηγίες.
Μείωση φορολογίας και ΦΠΑ ζητούν οι μελισσοκόμοι
Στο ερώτημα τι θα ζητούσε από τον αρμόδιο υπουργό, ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Εύβοιας έθεσε ως βασικές προτεραιότητες τη μείωση της φορολογικής επιβάρυνσης και την ελάφρυνση του κόστους παραγωγής.
Αναφέρθηκε ειδικότερα στην ανάγκη για ευνοϊκότερη φορολογική αντιμετώπιση, χαμηλότερο ΦΠΑ ή απαλλαγές σε συγκεκριμένες πρώτες ύλες και δαπάνες.
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η αύξηση των τιμών στο πετρέλαιο και στα απαραίτητα υλικά δυσκολεύει ολοένα περισσότερο τη βιωσιμότητα των μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων.
Στα προβλήματα αυτά προστίθενται και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, που περιορίζουν τις περιόδους παραγωγής και αυξάνουν την αβεβαιότητα.
«Στηρίξτε τους τοπικούς μελισσοκόμους»
Κλείνοντας τη συνέντευξή του στην εκπομπή «Στο Επίκεντρο» του Εύριπος 90FM, ο Χρήστος Αργύρης απηύθυνε έκκληση στους καταναλωτές να στηρίξουν την τοπική παραγωγή.
«Ας προσπαθήσει ο κόσμος να στηρίζει τους τοπικούς μελισσοκόμους, μικρούς, μεγάλους, δεν έχει σημασία», ανέφερε.
Όπως υποστήριξε, η απευθείας σχέση παραγωγού και καταναλωτή μπορεί να ενισχύσει την εμπιστοσύνη, να διασφαλίσει καλύτερη ενημέρωση για την προέλευση του προϊόντος και να περιορίσει το πρόσθετο κόστος των ενδιάμεσων εμπορικών σταδίων.
Η συνέντευξη ανέδειξε μια πραγματικότητα γεμάτη αντιθέσεις: από τη μία πλευρά, η Εύβοια διαθέτει μακρά μελισσοκομική παράδοση και προϊόντα με ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Από την άλλη, οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν τις συνέπειες των πυρκαγιών, την ακρίβεια και τις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες.
Η προσπάθεια κατοχύρωσης του πευκόμελου ως ΠΟΠ δημιουργεί μια σημαντική προοπτική για το μέλλον του κλάδου, την ώρα που οι μελισσοκόμοι ζητούν ουσιαστική στήριξη για να μπορέσουν να συνεχίσουν να παράγουν.
