Από σήμερα, Δευτέρα 1η Ιουλίου, ο καφές που απολαμβάνουμε στα καφέ και τις καφετέριες γίνεται “πικρός”, καθώς ο ΦΠΑ επιστρέφει στον υψηλό συντελεστή του 24%. Η αλλαγή αυτή φέρνει μαζί της αυξήσεις έως και 15% στην τιμή του καφέ, ενώ επηρεάζονται και άλλα μη αλκοολούχα ροφήματα όπως κακάο, τσάι και χυμοί.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ 13% παραμένει μόνο για την περίπτωση παράδοσης στο χέρι (take away) ή delivery. Επίσης, σταθερός στο 13% παραμένει ο ΦΠΑ στα κόμιστρα ταξί.
Η επιστροφή του ΦΠΑ στον καφέ, σε συνδυασμό με τις ήδη αυξημένες τιμές στην πρώτη ύλη, προβλέπεται να φέρει σημαντικές ανατιμήσεις. Εκτιμάται ότι ο φρέντο εσπρέσο θα αγγίξει τα 4 με 4,10 ευρώ από 3,5 ευρώ που ήταν μέχρι χθες, ενώ το φρέντο καπουτσίνο θα κυμαίνεται στα 4,50 – 4,60 ευρώ από 4 ευρώ. Ο ελληνικός καφές, από την άλλη, αναμένεται να πωλείται τουλάχιστον 2,80 ευρώ, έναντι 2,5 ευρώ που ήταν η τιμή του χθες.
Οι εκπρόσωποι του κλάδου της εστίασης εκφράζουν την ανησυχία τους για τον κίνδυνο μείωσης της κατανάλωσης, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τις επιχειρήσεις τους. Ζητούν από την κυβέρνηση να επανεξετάσει το μέτρο της διαφοροποίησης του ΦΠΑ στον καφέ, καταργώντας τις “δύο ταχύτητες”.
Εν όψει της αλλαγής, η ΑΑΔΕ εξέδωσε εγκύκλιο με διευκρινίσεις, στην οποία τονίζεται ότι ο ΦΠΑ 24% ισχύει για την επιτόπια κατανάλωση (σερβιριζόμενα) ροφημάτων, ενώ ο μειωμένος συντελεστής 13% διατηρείται για την παράδοση “πακέτο” ή delivery.
Η αύξηση του ΦΠΑ στον καφέ αποτελεί ένα ακόμη πλήγμα στην τσέπη των καταναλωτών, οι οποίοι ήδη βιώνουν τις συνέπειες του πληθωρισμού. Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να επηρεάσει αρνητικά την κατανάλωση και τις επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης.
