Συνταγές

Σε αυτό το Μωσαϊκό με Λευκή Σοκολάτα δεν μπορείς να αντισταθείς.

Η ποιο τέλεια συνταγή για Μωσαϊκό με Λευκή Σοκολάτα  έρχεται δια χειρός Δημήτρη Μακρινιώτη. Είμαι σίγουρη ότι όλοι θα θέλατε να τη δοκιμάσετε και να την γευτείτε γιατί είναι ότι ποιο ωραίο έχω δοκιμάσει σε Μωσαϊκό με λευκή σοκολάτα.

Υλικά
375 γρ. ΙΟΝ λευκή κουβερτούρα
100 γρ. βούτυρο αγελάδος
400 ml ζαχαρούχο γάλα
50 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις
200 γρ. κάστανα βρασμένα
300 γρ. πουράκια πραλίνας

Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε το βούτυρο μαζί με την λευκή κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η γκανάζ μας.
Στη συνέχεια, κατεβάζουμε από το μπεν μαρί και προσθέτουμε τα κράνμπερις και τα κάστανα με τα πουράκια, που πριν έχουμε σπάσει σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος, αδειάζουμε το μείγμα μας σε μακρόστενη φόρμα κέικ, που πριν έχουμε καλύψει με μεμβράνη.
Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.

Σχετικά Άρθρα

Κι όμως σου βρήκαμε το καλύτερο light Brownies με μόλις 58 θερμίδες που θα πάθεις πλάκα!

Evripos 90FM

Η πιο εύκολη και νόστιμη μπουγάτσα που έχεις δοκιμάσει με μόλις 3 υλικά 

Νίκη Σμπιλίρη

Με μόλις 4 υλικά δείτε τα ποιο Λαχταριστά Mάφιν με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Ηλιάνα Παπαδοπουλου